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中國茶道美學的要求

【2012/5/23】【作者/來源:徐州錦繡前程】【閱讀:3996次】

中國茶道發展到今天,如果從唐陸羽《茶經》刻印開始計算(約唐建中元年,公元780年),已有1200多年歷史,其中興衰成壞,發展式微,不勝枚舉。有關茶的著作、論述很多,《茶譜》、《茶錄》、《茶箋》、《茶史》、《茶論》、《茶述》等均見于歷代茶文化典籍,而有關茶的詩詞文章等就更多了,如唐詩、宋詞以及明清筆記中有關茶的資料就頗為豐瞻,流布也很廣泛,影響深遠。而一些有關茶道禮法、清規、烹茶技藝、茶法、茶訣等雖然沒有流傳下來,但在唐宋以來的禪宗典籍中,仍然保留了不少,譬如《百丈清規》、《禪苑清規》、《五燈會元》等多有有關茶事、茶禮的記述。這些豐富的歷史文獻資料無疑為我們探討中國茶道美學命題和范疇,打下了良好的基礎。
“茶道”一詞最早見于唐代詩僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》一詩,唐.封演《封氏聞見記》卷六“飲茶”條中也有記載,可見早在我國唐代,就已經飲茶有“道”了。
自唐以來,出現了許多熱衷于品茗藝術的文人雅士,如唐代的皎然、陸羽、盧仝、魯龜蒙、皮日休、白居易,宋代的蔡襄、歐陽修、蘇軾、黃庭堅、陸游,以及明清時期的朱權、陸樹聲、許次紓、張源、張岱、羅稟、冒襄、袁枚等。甚至連一些帝王貴胄也加入到茶人行列,為茶事推波助瀾。如宋徽宗以帝王之尊,曾親自碾茶、點茶、布茶,并寫有一部茶學專著《大觀茶論》。再如清代的乾隆皇帝,也以善飲茶而聞名天下。他們或以語言文字入茶,或以藝術修養入茶,或以佛法禪機入茶,或以自我人格及大自然的真情入茶,使中國品茗藝術真正從日常煎點提升到精神品飲的境界上來,使中國“茶道”漸次形成。他們中許多人都是茶道實踐的先行者,如陸羽、皎然、蘇軾、趙佶、朱權、張源等。在這種不斷發展、不斷完善的歷史進程中,茶道實踐過程中所獨有的雅潔、清靜、空靈、平和、率真的精神追求也逐步完善,中國茶道美學實質也漸次顯露。
一般認為,茶文化是一種“中介”文化,茶道是茶文化的核心,具有深刻的精神內涵和豐富的審美內容,是古老的中華文明貢獻給全人類的寶貴財富。我個人還以為,茶文化是中國傳統文化的一個重要組成部分,經過幾千年的歷史積淀,融匯了儒家、道家及佛家精華,摻揉著大自然的真意,是東方文化藝術殿堂中一顆璀璨的明珠。茶道是茶文化的核心,是具體的茶事實踐過程,同時也是茶人自我完善、自我認識的過程。茶人通過品飲而悟道,這種過程就稱作茶道;蛘吆唵蔚闹v,品飲者對茶的覺悟,稱作茶道。由此可見,茶道在很大程度上屬于修證范疇,是要實修實證的,不僅要在“理”上認知,更要在“事”上修證,我們要探討中國茶道美學實質,就應該從茶道實踐過程著手,而非僅僅停留在認知或研究的層面上。也即是說,中國茶道美學不僅是一門理論學科,更是一門理論和實踐相結合的學科。它研究人們在茶道實踐過程中對美的認識和創造,以及由此而產生的審美趣味和精神追求等。
中國茶道的美學特征可以用四句話、八個字來概括:大雅、大美、大悲、大用。

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